Przepisy  
Pieczemy ciasta z przyprawami cukierniczymi firmy Rolwit.
Pieczemy ciasta z przyprawami cukierniczymi firmy Rolwit.
Dziś przepis na wykwintny sernik na zimno z truskawkami

Składniki:

  •  50 dag tłustego,niezbyt kwaśnego twarogu
  • 3/4 kostki masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mleka
  • 3 jajka
  • cukier waniliowy firmy Rolwit
  • galaretka o smaku truskawkowym
  • 4 łyżeczki żelatyny firmy Rolwit
  • rodzynki sułtańskie firmy Rolwit
  • orzechy włoskie firmy Rolwit
  • 25 dag dużych truskawek

   Żelanynę zalać trzema łyżkami zimnej przegotowanej wody, a po napęcznieniu-przegotowanym mlekiem.Jajka umyć, wyparzyć przez 10 sekund we wrządku, rozbić,oddzielić 1 białko,które można wykorzystać do innych celów. Masło rozetrzeć z żółtkami i cukrem, dodać do niego gorące mleko z rozpuszczoną żelatyną, przetarty twaróg i bakalie(opłukane rodzynki, posiekane orzechy), na końcu białka ubite na sztywną pianę.Dobrze wymieszną masę wlać do małej tortownicy wyłożonej pergaminem.Pozostawić w chłodnym miejscu aż stężeje,najlepiej w lodówce.Na schłodzoną masę sernika ułożyć pokrojone na połówki truskawki,a następnie zalać chłodną rozpuszczoną galaretką. Pozostawić cały sernik do ostatecznego stężenia.

SMACZNEGO!

« powrót    
PPHU "ROLWIT" Czajków 14, 62-812 Jastrzębniki; tel. 062 761-29-46, fax 769-58-22 e-mail: biuro@rolwit.com   |    Made & hosted: tel-wd.com